花馍，传说是明太祖朱元璋小时候喜欢吃的食品。相传，朱元璋小时家境贫寒，随从安徽逃荒来到山西长子县慈林山地带。他在白员外的家当仆役时，常帮厨房马之女马秀英烧火打杂。俩人，马秀英经常偷偷地取点好吃的给朱元璋。朱元璋喜欢吃开花馍。后来朱元璋约马秀英一同参加了郭子兴的部 队，马秀英成了一名随军炊厨，朱元璋成了一名能征善战的勇士。每当朱元璋打胜仗回来， 马秀英就亲自蒸上开花馍慰劳朱元璋。他天下后，大宴群臣，下旨让御膳房做开花馍，厨师都不会，被朱元璋臭骂了一顿。无奈请出娘娘马秀英指教，朱元璋才吃到了他可口的开花馍。朱元璋之子朱模在潞州居住时，也喜欢吃开花馍。不过那个时候的开花馍，可不是用精面粉做的，而是用白玉茭面做的，当时潞州民间百姓也称之为“点心”，因为蒸出的开花馍顶部要用红色素点一红点，故为点心。后长治地区因为白玉茭产量低，逐步被淘汰，所以蒸开花馍用精致的上代替了白玉茭面。学花馍来淄博金茂，就业。
山东省淄博市临淄区金茂职业培训学校，是一家被当地首肯的职业培训基地，学校依靠严谨的办学宗旨，为各地培训了大量的人才，是深受各地学员口碑相当不错的学校，学校不仅开设了蛋糕西点培训学校。中式各地的花馍、喜饽饽、寿桃等传统面食也是一绝，需要学习花馍培训的学员们。搭配学习美学，毕业后无论是就业面点师。花馍蛋糕师，还是自己开个花馍面点店，都能很快立足于。学校开设了奶茶班。冰淇淋圣代班。果汁班，网红奶茶班等等一系列各色各样的课程，老师亲自动手教学员们调味，榨汁，加料，让每一位学员都亲自动手实践，的核心技术。
花饽饽在近些年来对于我们的生活简直就是密切相关，花饽饽是我们山东地区的一种特有的民间美食，也可以当做艺术品，我们通常的叫面塑，或者面人，在我们北方有很深的文化底蕴，特别是我们这边人群在过年过节的时候、结婚的时候、孩子宝宝满月的时候、宝宝过百岁的时候、或者给家里老人祝寿的时候、新房上梁的时候，都会运用到花饽饽去进行祈福跟纪念，所以也正是这样，对于我们的生活也起到了密不可分的作用，花饽饽距今有了很多年的历史了，花饽饽的外观不仅好看，而且是我们纯手工制作的。可以当做艺术品展览使用。也可以作为食品去食用。健康美味。让很多小朋友都愿意吃主食。
金茂职业培训学校所传授蒸馒头技术呛面馒头培训、碱面馒头培训、酒花馒头、老面开花馒头培训、酵香馒头、白玉馒头开花馒头、生煎馒头、口口香馒头、千层油糕、发糕培训、各种杂粮馒头、窝头、宫廷窝头、贴饼子、菜团子、菜饼子、玉米粑粑、杂粮包子、叉烧包、、牛奶馒头、奶黄包、麻茸包、耗油叉烧包、糯米卷、花卷培训、花卷、鸳鸯花卷培训、火腿卷、腊肠卷、竹炭卷、五色豆腐卷、蒸蘑菇糕等。
山东省淄博市临淄区金茂职业培训学自创校十几年来一直秉承以学员利益出发，强化实用性操作教学。让学员尽情西点烘焙艺术的魅力，学校将打造以的教学质量为载体，以教学服务为核心。以认可学员满意为宗旨，规模庞大的西点烘焙培训教育服务平台。学校环境优美，设施。在校内可以畅通无阻的一体化服务，学习生活休闲等等都不必担心，学校将高度人性化引入教学和管理中。让学生和老师共同发挥主观能动性，让每一个人的智慧都在课堂教与学中从分体现，因地制宜的校园空间自由包容的环境氛围多重样式的教学模式。会让师生们在充满智慧的空气中徜徉。
开花馒头，顾名思义因它的成品外形成初开状，且其类别属于馒头一类，故称为开花馒头。色泽洁白，形似棉花怒放，香甜，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而，成为济南的传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。
在我们的生活中。每当遇到重大节日，或者家中大事需要宴请宾客时，比如逢年过节、有儿女嫁娶、孩子满月、老人过寿等重大节庆总是少不了花馍(喜饽饽、寿桃、卡通馒头等)的助兴，例如在过大年时用红枣做成的元宝花馍、娶儿时用的面鱼馄饨、嫁时的馄饨、小孩子满月要做囫囵、龙凤呈祥、老人过寿当然是用核桃做的寿桃、寿包，正月里还要做成面盏，给孩子们做面猪、面狗等动物讨个喜庆，点缀了浓浓的节日，如果你想或正在从事面食行业，或者想让自己以后的家庭生活中添些，就到金茂职业培训学校来学制作花馍的技巧，在家中DIY做一些手工花馍吧!。
淄博哪里有花馍培训班？就到淄博临淄金茂职业培训学校。蒸开花馍技术性较高。如选不好料，硬度不到，火力不达，蒸出的蒸馍开不了花，则为失败，开花者才为。要，必须是水少、酵少、干粉多、白糖多、坯面硬、火力大，蒸出的馍才开花。